8月28日,2019东莞市“茶汇佰家”杯茶艺师职业技能竞赛在万江九州文化馆召发布,活动由东莞市人力资源和社会保障局、万江街道办事处主办,东莞市茶叶行业协会承办。大赛将于9月份通过预赛、决赛两部分,最终决出优胜者。入围决赛的一等奖的优胜者不仅可获3000元奖金同样还可免费获取由市人力资源部门核发茶艺师高级职业资格证书。
赛·事·标·准
据了解,报名参赛选手必须年满18周岁以上,必须在东莞本市从事茶艺师岗位就业两年以上,具有较高的技能水平。茶艺师技能竞赛以现场沏茶实操方式进行,只设个人赛。符合资格的从业人员可通过《茶界六十度》微信公众号或前往东莞市茶叶行业协会办公室现场提交资料及报名。
比赛定于2019年9月19日9:30-16:00进行预赛,2019年9月26日9:00-16:00进行决赛。
竞赛将参照国家职业标准高级工(三级)的标准并适当增加新知识、新技术、新技能等进行命题及竞赛。选手需独立完成大会指定的两种茶叶的沏泡流程,以展示选手所冲泡茶叶的色、香、味、形最佳品质为载体,借助标准、娴熟的的沏茶手法表现茶叶的冲泡过程,展现选手自身所具的茶艺师职业技能水平和发挥。值得注意的是,本次大赛更加注重茶汤冲泡的口感。组委会邀请国家高级评茶师,以及省市专家,对茶艺师冲泡的茶汤进行品鉴。茶汤品质是评分的重要标准。
本次大赛分预赛和决赛。其中预赛采用分组淘汰制。参赛的全部选手分为若干个小组,每组按抽签排序安排6人上台竞赛;按初赛的成绩高低排序,选前60人进入决赛,相同成绩的自动排除后面选手,第60名成绩相同的再进行单独比赛筛选。
初赛中胜出的60人进入候赛区,初赛所赛出的成绩归零。重新抽签排序,分为12个小组,每组按抽签排序安排5人上台竞赛;最后名次按决赛的成绩高低排序。
为增加活动的互动性和趣味性,今年大赛在预赛当天将由《茶界六十度》微信公众号开户“最美茶艺师”网上投票评选活动,让市民投出心中最美的茶艺师。
另外,比赛首次引入专业会计师审核计分,预赛和决赛期间将由东莞市正域会计师事务所(普通合伙人)派注专业会计师现场审计选手得分。
优胜者可晋升“高级技工”资格
本次竞赛为市一类竞赛,根据竞赛人数及成绩设一、二、三等奖和优秀奖,(设一等奖1名、二等奖2名、三等奖5名、优秀奖15名)获得一、二、三等奖的选手,将由市人力资源局授予“东莞市技术能手”荣誉称号,颁发奖金并获得荣誉证书。同时,本次入围决赛并且实操成绩合格的选手,可自愿参加理论考试,成绩合格的,可免费获取由市人力资源部门核发茶艺师高级职业资格证书。
据组委会负责人介绍,今年大赛报名人数目前已经超过去年。作为“藏茶之都”东莞,东莞茶叶行业协会十分重视行业人才队伍建设,把技能人才队伍的建设和培养作为一项事关全局的基础性、战略性工程来抓,常态化、创新化开展茶叶从业人员技能鉴定和人才培养工作。据东莞市茶叶行业协统计,截至目前,持证在东莞从事茶行业服务的茶艺师超过400人。竞赛宗旨为打造东莞市成为“技能人才之都”,提升茶艺师从业人员的综合素质,选拔和培养茶艺师工种高技能人才,推进我市茶艺从业人员职业荣誉感,营造学习技能、尊重技能人才、争当优秀技能人才、“崇尚-技之长、不唯学历凭能力”的良好社会氛围,激发广大劳动者刻苦钻研自觉提高技能的积极性,弘扬我国优秀传统茶文化,倡导“茶为国饮”和引导茶艺向科学、健康的方向发展。